کتاب اصول بیوشیمی لنینجر 2017 (جلد اول) ترجمه دکتر محمدحسین عصاره

کتاب اصول بیوشیمی لنینجر 2017 (جلد اول) ترجمه دکتر محمدحسین عصاره

تلاش برای دستیابی به قطعیت علمی در علوم تجربی به زیبایی توانسته است تا سبب پویایی مستمر و انگیزشی پایدار در تحقیقات گردد. در این عرصه، علم بیوشیمی به دلیل نقش محوری در علوم زیستی و ماهیت کاربردی در علوم دیگر، به شیوه ای خیره کننده نظم و عظمت آفرینش را در بعد مولکولی نمایان تر می سازد. کتاب اصول بیوشیمی به تالیف پرفسور آلبرت لنینجر از جمله اولین کتاب های مرجعی است که به دلیل ارزش علمی، متن سلیس و تنوع مطالب، توسط جمعی از اساتید بنام ترجمه شد. تالیف ویراست های جدید این کتاب بر عهده پرفسور نلسون و پرفسور کاکس است که از مدرسین و محققین برجسته بیوشیمی بوده و به دلیل تجارب ارزشمند تدریس درس بیوشیمی برای دانشجویان مقاطع مختلف در دانشکده های متفاوت، توانسته اند کتابی با کاربرد فرارشته ای را تالیف نمایند.

علاوه بر جایگاه کلیدی اصول بیوشیمی لنینجر برای دانشجویان مقاطع تحصیلات تکمیلی رشته بیوشیمی با گرایش های مختلف، این کتاب به دلیل داشتن نکات کاربردی پزشکی یکی از مراجع در آزمون های علوم پایه پزشکی در کشور است و همچنین برای دانشجویان گرایش های مختلف علوم زیستی و علوم بین رشته ای نیز بسیار مفید می باشد.ویراست اخیر این کتاب نیز همانند ویراست های قبلی متنی ساده و شیوا داشته و با توضیحات جامع به همراه طرح مسئله و حل آن ها، آموزش موثر مفاهیم دشوار را میسر ساخته است و با بهره گیری از به روز ترین یافته ها، مجموعه ای جذاب و باارزش از اصول مهم بیوشیمی را بدون پرداختن به حواشی اضافی در اختیار خواننده قرار می دهد.

شما می توانید این کتاب و کتاب اصول بیوشیمی لنینجر 2017 (جلد دوم) را هم اکنون از فروشگاه کتابیار سفارش دهید.

فهرست مطالب کتاب اصول بیوشیمی لنینجر 2017 (جلد اول):

پیشگفتار

فصل 1: مبانی بیوشیمی

بخش اول: ساختار و کاتالیز

• فصل 2: آب
• فصل 3: اسیدهای آمینه، پپتیدها و پروتئین ها
• فصل 4: ساختار سه بعدی پروتئین ها
• فصل 5: عملکرد پروتئین
• فصل 6: آنزیم ها
• فصل 7: کربوهیدرات ها و زیست شناسی قندها
• فصل 8: نوکلئوتیدها و اسیدهای نوکلئیک
• فصل 9: فناوری های اطلاعاتی مبتنی بر DNA
• فصل 10: لیپیدها
• فصل 11: غشاهای زیستی و انتقال مواد
• فصل 12: انتقال پیام های زیستی

بخش دوم: انرژی زیستی و متابولیسم

• فصل 13: انرژی زیستی و انواع واکنش های بیوشیمیایی
• فصل 14: گلیگولیز، گلوکونئوژنز و مسیر پنتوزفسفات
• فصل 15: اصول تنظیم متابولیسمی

واژه نامه

نمایه