کتاب مقدمه ای بر اصول مهندسی صنایع غذایی جلد اول آرپائول سینگ ترجمه سیدعلی مرتضوی

  • 360,000 تومان


کتاب مقدمه ای بر اصول مهندسی صنایع غذایی جلد اول آرپائول سینگ ترجمه سیدعلی مرتضوی

شما می توانید این کتاب را هم اکنون از فروشگاه کتاب کتابیار سفارش دهید.

کتاب مقدمه ای بر اصول مهندسی صنایع غذایی جلد اول آرپائول سینگ ترجمه سیدعلی مرتضوی

مشخصات کتاب
موضوع صنایع غذایی
ناشر دانشگاه فردوسی مشهد
مولف آرپائول سینگ و دنیس آرهلدمان
مترجم سیدعلی مرتضوی و دکتر علی اکبر سیف کردی و دکتر علیرضا صادقی و دکتر علی اکبر غلامحسین پور
نوبت چاپ 5
سال چاپ 1400
تعداد صفحات 1066
قطع وزیری
نوع جلد شومیز
شابک 9789643862336

نوشتن نظر

توجه: HTML ترجمه نمی شود!
    بد           خوب