کتاب شیمی فیزیک مواد و بیوپلیمرهای غذایی دکتر بابک قنبرزاده
- ناشر: دانشگاه تهران
- شابک کتاب: 9789640365694
- موجودی: ناموجود
- راهنما و شرایط خرید
-
39,000 تومان
کتاب شیمی فیزیک مواد و بیوپلیمرهای غذایی دکتر بابک قنبرزاده
- برای رشته های مهندسی صنایع غذایی
- مهندسی شیمی زیست شناسی و داروسازی
شما می توانید این کتاب را هم اکنون از فروشگاه کتابیار سفارش دهید.
کتاب شیمی فیزیک مواد و بیوپلیمرهای غذایی دکتر بابک قنبرزاده
| مشخصات کتاب | |
| موضوع | صنایع غذایی |
| ناشر | دانشگاه تهران |
| مولف | دکتر بابک قنبرزاده |
| نوبت چاپ | 3 |
| سال چاپ | 1398 |
| تعداد صفحات | 294 |
| قطع | وزیری |
| شابک | 9789640365694 |