کتاب مبانی رئولوژی مواد و بیوپلیمرهای غذایی دکتر بابک قنبرزاده

  • 180,000 تومان171,000 تومان


کتاب مبانی رئولوژی مواد و بیوپلیمرهای غذایی دکتر بابک قنبرزاده

  • برای رشته های مهندسی علوم و صنایع غذایی
  • مهندسی شیمی و مهندسی ماشین های کشاورزی
  • و مهندسی پلیمر

شما می توانید این کتاب را هم اکنون از فروشگاه کتابیار سفارش دهید.

کتاب مبانی رئولوژی مواد و بیوپلیمرهای غذایی دکتر بابک قنبرزاده

مشخصات کتاب
موضوع صنایع غذایی
ناشر دانشگاه تهران
مولف دکتر بابک قنبرزاده
نوبت چاپ 4
سال چاپ 1399
تعداد صفحات 406
قطع وزیری
شابک 9789640358726

نوشتن نظر

توجه: HTML ترجمه نمی شود!
    بد           خوب