کتاب میکروبیولوژی مواد غذایی مارتین آر ادمز ترجمه سیدعلی مرتضوی
- ناشر: دانشگاه فردوسی مشهد
- شابک کتاب: 9789645782557
- موجودی: ناموجود
- راهنما و شرایط خرید
-
140,000 تومان
کتاب میکروبیولوژی مواد غذایی مارتین آر ادمز ترجمه سیدعلی مرتضوی
شما می توانید این کتاب را هم اکنون از فروشگاه کتاب کتابیار سفارش دهید.
کتاب میکروبیولوژی مواد غذایی مارتین آر ادمز ترجمه سیدعلی مرتضوی
| مشخصات کتاب | |
| موضوع | صنایع غذایی |
| ناشر | دانشگاه فردوسی مشهد |
| مولف | مارتین آر.ادمز ، موریس .ا.موس |
| مترجم | سیدعلی مرتضوی و علیرضا صادقی ماهونگ |
| نوبت چاپ | 8 |
| سال چاپ | 1400 |
| تعداد صفحات | 632 |
| قطع | وزیری |
| نوع جلد | شومیز |
| شابک | 9789645782557 |