کتاب مبانی شیمی مواد غذایی جان. ام. دمان ترجمه بابک قنبرزاده
- ناشر: آییژ
- شابک کتاب: 9789648397048
- موجودی: موجود در بازار
- راهنما و شرایط خرید
180,000 تومان171,000 تومان
کتاب مبانی شیمی مواد غذایی جان. ام. دمان ترجمه بابک قنبرزاده
شما می توانید این کتاب را هم اکنون از فروشگاه کتاب کتابیار سفارش دهید.
کتاب مبانی شیمی مواد غذایی جان. ام. دمان ترجمه بابک قنبرزاده
| مشخصات کتاب | |
| موضوع | صنایع غذایی |
| ناشر | آییژ |
| مولف | جان. ام. دمان |
| مترجم | بابک قنبرزاده |
| نوبت چاپ | 6 |
| سال چاپ | 1400 |
| تعداد صفحات | 344 |
| قطع | وزیری |
| نوع جلد | شومیز |
| شابک | 9789648397048 |